Una nobile variante al torrone ferro, mandorle pelate e aggiunta di miele e zucchero di canna. E’ questo il croccante al miele, un delicato e fragile torrone croccante, dalle note di tostatura della mandorla delicate che si addolciscono di un miele caramellato al punto giusto per rendere questo torroncino delizioso al palato, che in questa variante si arricchisce di una copertura finissima di cioccolato fondente al 60% di cacao.
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